EINDEJAARSMENU

ONZE SUGGESTIES

- Wrap met kruidenkaas en gerookte zalm (koud) € 1.50

- Peperkoek met ganzenlever € 2.00

- Bruchetta met pesto, mozarella, tomaat en basilicum € 1.50

- Bladerdeeghapje met kip of kaas € 1.80

- Bladerdeeghapje met zalm of garnaal € 2.00

- Spekpruimpje € 1.50

- Mini pizza € 2.00

- Quiche lorraine puntje € 2.30

- Mini worstenbroodje € 2.30

- Tappas bord (6 personen) (Italiaans ham, tappenade, olijf,…) € 30.00

 

 

MENU 1: € 25.50 PER PERSOON

Asperge roomsoep

 

Kalkoen/ graanmosterd/ wijnpeertje veenbessen/ witloof/ spruitjes & spek/ kroketten of aardappelgratin of peterselieaardappelen

 

Mokkagebak

OF

Chocolademousse

 

 

MENU 2: € 35.00 PER PERSOON

Krab/ parelcouscous/ wasabi/ groene asperge

OF

Vitello tonnato / rucola

 

Asperge roomsoep

 

Varkenshaasje/ pepersaus /wijnpeertje veenbessen/ witloof/ knolselder/ spruitjes &spek kroketten of aardappelgratin of peterselieaardappelen

OF

Kabeljauw/ mosterdsaus/ Ganda ham/ knolselder/ witloof/ spruitjes & spek kroketten of kruidenpuree of peterselieaardappelen

 

IJsgekoelde tiramisu/ speculoos OF mokkagebak

 

MENU 3: € 45.00 PER PERSOON
Krokante tataki van rund/ parmesaan/ truffel

OF 

Gerookte zalm/ blini/ veldsla/ zure room 

 

Gegratineerde visschelp

 

Hertfilet/ pepersaus/ wijnpeertje veenbessen/ witloof/ spruitjes en spek/ knolselder/ kroketten of aardappelgratin of peterselieaardappelen

OF 

Wildragout/ wijnpeertje veenbessen/ witloof/ spruitjes &spek/ knolselder/ kroketten of aardappelgratin of peterselieaardappelen 

OF

Gebakken zalm/ mousseline/ knolselder/ witloof/ spruitjes & spek/ kroketten of kruidenpuree of peterselieaardappelen 

 

Panna cotta/ pistache/ framboos OF mokkagebak  

 

VOORGERECHTEN

- Krab/ parelcouscous/ wasabi/ groene asperge € 12.00/ pers

- Vitello tonnato / rucola € 12.00/pers

- Krokante tataki van rund/ parmesaan/ truffel € 14.00/pers

- Gerookte zalm/ blini/ veldsla/ zure room € 12.00/pers

- Gegratineerde visschelp € 10.00/pers

 

SOEPEN  (1liter = 3 personen)

- Asperge roomsoep € 8.00/ liter 

- Tomaten roomsoep € 5.50/ liter 

- Champignonsoep met kruidenkaas € 8.00/ liter

Al onze voorgerechten en soepen worden voorzien van broodjes (2 per persoon)

 

 

HOOFDGERECHTEN

- Kalkoen/ graanmosterd/ wijnpeertje veenbessen/ witloof/ spruitjes & spek kroketten of aardappelgratin of peterselieaardappelen € 20.50 /pers 

- Varkenshaasje/ wijnpeertje veenbessen/ witloof/ knolselder/ spruitjes & spek/ kroketten of aardappelgratin of peterselieaardappelen € 22.20 /pers 

- Kabeljauw/ mosterdsaus/Ganda Ham/ knolselder/ witloof/ spruitjes & spek/ kroketten of kruidenpuree of peterselieaardappelen € 23.90 /pers 

- Hertfilet/ pepersaus/ wijnpeertjes veenbessen/ witloof/ spruitjes & spek/ knolselder kroketten of aardappelgratin of peterselieaardappelen € 28.00/pers 

- Gebakken zalm/ mousseline/ knolselder/ witloof/ spruitjes & spek/ kroketten of kruidenpuree of peterselieaardappelen € 23.90/pers 

- Wildragout/ wijnpeertjes veenbessen/ knolselder/ witloof/ spruitjes & spek kroketten of aardappelgratin of peterselieaardappelen € 24.00 €/pers

 

VEGETARISCH

- Carpaccio tomaat/ chimichurri/ feta (voorgerecht) € 12.00 €/ pers

- Torteloni/ kaas/ broccoli/ amandel/ witloof/ spruitjes(hoofdschotel) € 16.00 €/ pers

 

DESSERTEN
- Chocolade mousse classico € 4.00/pers 

- Tiramissu classico € 4.00/pers 

- Mokkagebak € 5.00/pers 

- Panna cotta/ pischtache/ framboos € 6.00/pers 

- IJsgekoelde tiramissu/ speculoos € 5.00/pers 

- Kaasschoteltje (4 soorten 4x40gr=150gr) &brood € 9.10/pers

 

 

KERST KOUD BUFFET
- Lijst te verkrijgen in de winkel, vraag het gerust € 25.00/pers.

 

 

TEPPANYAKI SCHOTEL

- Teppanyaki vlees: kipfilet, varkenshaasje, chipolata, mini worstjes, mini brochette 7 rauwkost salades, 3 sausjes en brood € 23.50/pers 

- Teppanyaki vis: kabeljauw, gamba, St-Jacobsvrucht, scampispies, zalm, 7 rauwkost salades, 3 sausjes en brood € 25.00/per 

- Teppanyaki delux: kipfilet, mini brochette, chipolata, zalm, gamba, St-Jacobsvrucht, scampispies, 7salades, 3 sausjes, brood € 27.95/pers

 

FONDUE

- Schotel samengesteld uit varkensfilet, rundsfilet, worstjes, gekruide gehaktballetjes, kipreepjes, 7 rauwkostsalades, 3 sausjes en brood € 22.00/ pers

 

 

KAASSCHOTELS
- Kaasschotel 5 soorten (40gr x 5 soorten) 200gr/persoon € 18.50/pers 

- Kaasschotel 6 soorten (50gr x 6 soorten) 300gr/persoon € 20.50/pers 

- Tapasschotel mediteraanse charcuterie, olijven, dippers, tapenades, …. € 25.95/pers 

Allen rijkelijk gegarneerd met fruit, noten, brood, boter en confituren.