VIS KOUD

VISKOUDBUFFET (vanaf 10 personen):

- Noorse zalmfilet "belle-vue"
- Tomaat met garnalen en groene kruiden
- Halve perzik met tonijnmousse
- Zeetongrolletje op ananas
- Scampi- spiesje
- Visterrine
- Gerookte zalm, heilbot en forel
- Gevulde eitjes met crab
- Cocktailsaus, currymayonaise, tartaarsaus
- Salade van aardappel
- Rijstsalade
- Pastasalade
- Assortiment van groenten
- Brood

EXTRA GERECHTEN:

- Maatjes en haringfilet met uiringen
- Canneloni van gerookte zalm, krab en boontjes
- Schots gerookte zalm, forel en makreel