WARM BUFFET

Vanaf 15 personen

3 Warme buffetgerechten te kiezen uit volgende lijst:

- Pangasiusfilet met paprikaroomsaus
- Stoofpotje van vis en schaaldieren
- Kalkoenfilet met druivensaus
- Haantje in rode wijn
- Kipfilet dragonsaus
- Scholrolletjes met fijne groentjes
- Konijnenbout met pruimen
- Varkenshaasje met peperroom
- Runds stoofpotje met Leffe
- Filetgebraad met graanmosterdsaus
- Ragout van gevogelte stroganoff
- Duet van zalm en kabeljauw met dilleroom
- Zonnevis met safraansaus

2 Aardappelgarnituren naar keuze:

- Aardappelgratin (met room), Gebakken parijse aardappeltjes (met ui);
- Aardappelkroketjes (zelf te frituren!!), pasta

2 Bijpassende groente- en/of fruitgarnituren naargelang de keuze van uw gerechten.

Om uw buffetgerechten optimaal warm te houden stellen wij u graag onze warmhoud-
toestellen (warmwaterbad) ter beschikking.